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창업 안내

해장에 요리를 더하다. 얼큰하고 깊은 제주식 정통 해장국을 배달 음식으로!

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경쟁력있고 안정적인 창업

배달 중심의 차별화된 해장국 프랜차이즈 해장쿡은 3,500만원 이하 소자본으로 3주만에 개점할 수 있으며, 대다수 가맹점에서 점주님 없이도 운영할 수 있는 오토 매장 형태 입니다.

메뉴 소개

콩나물과 소고기가 푸짐하게 들어간 제주식 해장국과 내장탕, 그리고 순두부, 세트메뉴까지!

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해장에 요리를 더하다

단순한 해장국이 아닌 다양한 재료와 소스를 첨가하여 새로운 해장국 메뉴를 개발하고 있으며, 누구나 쉽게 집에서 제주의 맛을 느낄 수 있습니다. 해장쿡은 배달의 민족·요기요·쿠팡이츠 등 배달앱에서도 만나실 수 있습니다.

매장 찾기

론칭 후 가맹점 오픈 순항 중인 해장쿡 전국 매장 위치 찾기

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집에서 '맛'보는 제주도

전국 가맹 150호점을 달성한 소림마라의 야심찬 두번째 한식 브랜드, 해장쿡입니다. 대충 만든 한 끼가 아닌 제대로 된 식사를 대접할 수 있도록 노력하겠습니다.

브랜드 스토리

특별한 맛과 푸짐한 양의 조합! 배달 주문 한 번으로 해장국 인생 맛집 등극!

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해장국이 요리가 된다.

해장쿡은 해장국 특유의 냄새를 잡고 제주도식 해장국 고유의 풍미를 유지하도록 국 요리를 꾸준히 연구·개발하고 있습니다. 선택의 폭이 많지 않은 외식에 새로움을 드릴 수 있도록 계속 노력하겠습니다.
더 알아보기

현재 대부분의 매장에서 점주님이 상주하지 않고도 운영할 수 있습니다.

해장쿡 창업 장점

  • 배달 중심의 차별화된 해장요리

    창업 비용의 상당 요소를 차지하는 홀은 배제하고, 언텍트 시대에 걸맞는 배달에 초점을 맞추었습니다.

  • 상주없이 직원만으로 운영 가능

    점주가 상주하지 않고, 운영할 수 있는 오토 매장 노하우를 전수해드립니다.

  • 상권 확보를 위한 지역구 1개 매장

    지역구 단위 출점 전략으로 지역 내 배달권을 선점할 수 있습니다.

  • 불필요한 비용을 덜어낸 소자본 창업

    불필요한 인테리어 거품은 거두고, 소자본으로 창업이 가능합니다.

  • 상권분석부터 세팅까지 맞춤형 개점전략

    상권에 대한 전문 지식이 없어도, 최적지에 개점하실 수 있도록 컨설팅해드립니다.

  • 주요 배달 앱 등록·홍보 지원

    배달의 민족, 요기요, 쿠팡이츠를 대행해드려, 개점 후 바로 운영할 수 있도록 준비합니다.

  • 신선한 식재료 유통 시스템

    전국 유통망을 확보하여, 신선한 해장요리 재료를 공급받을 수 있습니다.

계약 후 3주 만에 매장 오픈, 배달 인프라까지 완벽하게 셋팅됩니다.

창업 비용

5,000만원
(단위: 원)
구분 금액 비고
가맹비 5,000,0003,000,000 가맹비 할인 이벤트
교육비 3,000,000 현장오픈지원비 포함
인테리어 15,000,000 인테리어•주방 공사 설비 등
간판 4,000,000 메인간판, 유리사인물 등
주방기기 8,500,000 냉장고, 화구, 조리대, 싱크대, 작업대 등
주방용품 1,500,000 조리기구 및 용기
합계 35,000,000 부가세 별도 (10%)
  • 덕트, 가스, 전기증설, 냉난방시설 비용 별도
  • 상가보증금, 식자재초도물량 제외
  • 점포 조건에 따라 창업개설 비용은 변동될 수 있으며, 구체적인 개설 비용은 매장이 선택된 후에 확정될 수 있습니다.
  • 샵인샵 매장의 경우 해당 점포 사정에 따라 협의가 가능합니다.
※ 로열티 : 매월 고정 20만원(VAT 별도)

해장쿡 매장 오픈 절차

  • 01

    가맹 계약

  • 02

    매장 위치 선정

  • 03

    인테리어, 배달 준비

  • 04

    오픈 지원 및 교육

  • 05

    배달 서비스 등록

  • 06

    그랜드 오픈

‘푸짐하고 개운한 맛’ ‘선지, 우거지가 가득한 영양만점’ ‘육지에서 접하는 진짜 제주의 맛’

카카오채널1:1 가맹 문의 전화1668-3224

解腸

해장: 술로 인한 숙취를 푸는 일

해장쿡 메뉴

해장국에 요리를 더해 근사한 한끼를 대접합니다. 함께하면 더 맛있는 세트 메뉴까지 모두 즐길 수 있습니다.

  • 제주식 해장국

    제주식 해장국

    사골로 우려낸 육수에 특별한 식감의 고기, 선지가 듬뿍 들어 있는 해장국

  • 제주식 내장탕

    제주식 내장탕

    식감이 풍부한 각종 내장을 넣어 고소한 맛이 일품인 또 하나의 별미

  • 제주식 순두부

    제주식 순두부

    고기가 많이 들어가 진한 맛과 부드러운 순두부와의 조화가 특별한 해장국

  • 마라 해장국

    마라 해장국

    진한 사골 육수에 소림마라의 마라소스를 첨가해 제주식으로 끓여 낸 해장국

  • 마라 해장탕

    마라 내장탕

    식감이 풍부한 각종 내장과 마라소스를 넣어 고소하고 이국적인 맛이 특징인 해장국

  • 마라 순두부

    마라 순두부

    고기가 많이 들어가 진한 맛에 부드러운 순두부, 마라소스의 조화가 특별한 해장국

  • 해장쿡 든든한끼 세트

    해장쿡 든든한끼 세트

    해장국, 내장탕, 순두부 해장요리와 꿀조합으로 돼지갈비, 삼겹살, 수육 등 다양한 든든한끼 세트

  • 마라짬뽕·짬뽕밥

    마라짬뽕·짬뽕밥

    진한 고기 육수에 각종 해물, 돼지 고기가 푸짐하게 들어간 특제 마라소스 짬뽕

  • 프리미엄 만둣국

    프리미엄 만둣국

    교자만두, 왕만두와 푸짐한 고기 그리고 특제 육수로 맛을 낸 프리미엄 만둣국

  • 프리미엄 마라만둣국

    프리미엄 마라만둣국

    프리미엄 만둣국에 특제 마라 소스가 가득 들어간 깊고 진한 맛의 마라 만둣국

배달앱에서 해장쿡을 만나보세요!

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배달의 민족 후기

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어젯 밤 숙취엔? 해장쿡!

 
해장쿡BI

대충 때우는 해장국? 푸짐하고 맛있는 해장국!

해장국은 숙취를 위해 그냥 한 끼 대충 때우는 음식이지만, 해장쿡은 요리다운 해장국을 만들어 남녀노소 모두의 입맛에 맛있고, 재료도 푸짐하게 들어간 해장국을 개발했습니다.

단순한 국에 다양한 조리법을 가미해 만들어 요리가 된 해장국

숙취 해소에 좋은 배달 음식 없을까? 밖에 나가지 않고 먹을 수 있는 진하고 푸짐한 해장 요리 전문점

우리의 약속, 오픈 주방

해장쿡은 전 매장을 오픈 주방으로 설계했으며, 언제나 위생관리를 최우선으로 생각하고 있습니다.

우리의 약속, 식자재 관리

주말을 가리지 않고 매일 아침 식자재를 받고 있습니다. 신선한 재료들로 만들어 믿을 수 있습니다.

우리의 약속, 제대로 된 식사

집에서 대충 때우는 한 끼가 아닌 제대로 된 식사를 경험하실 수 있도록 노력하겠습니다.